Plätzli · Familienrezept
Apfel-Rüebli-Salat mit Walnüssen
15 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Enthält: Milch / Laktose, Nüsse
Zutaten
- 2 Äpfel
- 4 Rüebli
- 80 g Baumnüsse
- 1 Zitrone
- 160 g Joghurt
Zubereitung
Äpfel und Rüebli raffeln.
Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
Mit Joghurt und gehackten Nüssen mischen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
242 kcal · Eiweiss 6 g · Kohlenhydrate 27 g · Fett 15 g · Ballaststoffe 6 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.