Plätzli · Familienrezept
Avocado-Kichererbsen-Salat
10 Min. · für 4 Personen · Znacht
Zutaten
- 2 Avocados
- 440 g Kichererbsen (Dose)
- 1 Gurke
- 2 EL Olivenöl
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Avocado und Gurke würfeln.
Kichererbsen abtropfen lassen und dazugeben.
Mit Olivenöl und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
372 kcal · Eiweiss 11 g · Kohlenhydrate 37 g · Fett 23 g · Ballaststoffe 14 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.