Plätzli · Familienrezept
Brokkoli-Quiche
45 Min. · für 4 Personen · Znacht
Enthält: Eier, Gluten, Milch / Laktose
Zutaten
- 1 Kuchenteig
- 1 Brokkoli
- 3 Eier
- 2 dl Milch
- 1 dl Rahm
- 80 g Gruyère
Zubereitung
Brokkoli in Röschen teilen und 3 Minuten blanchieren.
Teig in die Form legen und mit Brokkoli belegen.
Eier, Milch, Rahm und Käse verquirlen und darübergiessen.
Bei 200 °C 35 Minuten backen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
627 kcal · Eiweiss 22 g · Kohlenhydrate 50 g · Fett 39 g · Ballaststoffe 5 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.