Plätzli · Familienrezept
Gebackene Süsskartoffel mit Kräuterquark
45 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Enthält: Milch / Laktose
Zutaten
- 880 g Süsskartoffeln
- 400 g Magerquark
- etwas Schnittlauch
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung
Süsskartoffeln halbieren und mit Öl bestreichen.
Bei 200 °C ca. 35 Minuten backen.
Quark mit Schnittlauch verrühren und dazu servieren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
328 kcal · Eiweiss 16 g · Kohlenhydrate 48 g · Fett 8 g · Ballaststoffe 7 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.