Plätzli · Familienrezept
Gefüllte Peperoni mit Reis und Hackfleisch
45 Min. · für 4 Personen · Znacht
Zutaten
- 600 g Peperoni
- 360 g Hackfleisch
- 240 g Reis
- 240 g Tomaten
- 120 g Zwiebeln
Zubereitung
Peperoni halbieren und entkernen.
Hackfleisch mit Zwiebel, Reis und Tomaten mischen.
Peperoni füllen, 30 Minuten bei 200 °C backen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
525 kcal · Eiweiss 22 g · Kohlenhydrate 63 g · Fett 19 g · Ballaststoffe 5 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.