Plätzli · Familienrezept
Gelbes Curry mit Poulet und Kartoffeln
15 Min. · für 4 Personen · Znacht
Enthält: Senf
Zutaten
- 480 g Pouletbrust
- 600 g Kartoffeln
- 400 g Kokosmilch
- etwas Currypulver
- 2 Rüebli
Zubereitung
Poulet anbraten, Currypulver dazugeben.
Kartoffeln und Rüebli zugeben, mit Kokosmilch auffüllen.
Köcheln lassen, bis Kartoffeln weich sind.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
573 kcal · Eiweiss 43 g · Kohlenhydrate 35 g · Fett 29 g · Ballaststoffe 8 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.