Plätzli · Familienrezept
Gemüse-Lasagne
45 Min. · für 4 Personen · Znacht
Enthält: Eier, Gluten, Milch / Laktose
Zutaten
- 12 Lasagneblätter
- 2 Zucchetti
- 1 Aubergine
- 500 g passierte Tomaten
- 5 dl Milch
- 100 g Reibkäse
Zubereitung
Gemüse würfeln und mit den Tomaten zu einer Sauce kochen.
Aus Milch, Butter und Mehl eine helle Sauce rühren.
Blätter, Gemüsesauce und helle Sauce abwechselnd schichten.
Mit Käse bestreuen und bei 200 °C 35 Minuten backen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
551 kcal · Eiweiss 27 g · Kohlenhydrate 86 g · Fett 11 g · Ballaststoffe 6 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.