Plätzli · Familienrezept
Gemüse-Eintopf mit Hirse
15 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Zutaten
- 240 g Hirse
- 240 g Zucchetti
- 2 Rüebli
- 320 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
Zubereitung
Zwiebel und Rüebli andünsten.
Zucchetti, Tomaten und Hirse dazugeben.
Mit Wasser auffüllen und köcheln lassen, bis die Hirse gar ist.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
291 kcal · Eiweiss 9 g · Kohlenhydrate 57 g · Fett 3 g · Ballaststoffe 9 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.