Plätzli · Familienrezept
Griechisches Ofengemüse mit Feta
50 Min. · für 4 Personen · Znacht
Enthält: Milch / Laktose
Zutaten
- 400 g Zucchetti
- 400 g Auberginen
- 320 g Tomaten
- 1 Peperoni
- 200 g Feta
- 5 EL Olivenöl
Zubereitung
Gemüse grob würfeln und mit Olivenöl mischen.
Bei 200 °C ca. 30 Minuten im Ofen rösten.
Feta darüber bröckeln und nochmals 5 Minuten im Ofen lassen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
313 kcal · Eiweiss 11 g · Kohlenhydrate 18 g · Fett 23 g · Ballaststoffe 6 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.