Plätzli · Familienrezept
Hirsotto mit Erbsen
35 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Enthält: Sellerie, Milch / Laktose
Zutaten
- 250 g Hirse
- 200 g Erbsen (tiefgekühlt)
- 1 Zwiebel
- 8 dl Gemüsebouillon
- 40 g Sbrinz
Zubereitung
Zwiebel andünsten, Hirse kurz mitrösten.
Bouillon nach und nach dazugeben und 20 Minuten köcheln.
Erbsen die letzten 5 Minuten mitkochen.
Sbrinz unterrühren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
337 kcal · Eiweiss 13 g · Kohlenhydrate 57 g · Fett 6 g · Ballaststoffe 8 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.