Plätzli · Familienrezept
Kartoffel-Lauch-Gratin mit Speck
50 Min. · für 4 Personen · Znacht
Enthält: Milch / Laktose
Zutaten
- 800 g Kartoffeln
- 320 g Lauch
- 160 g Speck
- 240 g Rahm
- 120 g Reibkäse
Zubereitung
Kartoffeln in Scheiben schneiden, Lauch in Ringe.
Mit Speck in eine Form schichten, Rahm darübergiessen.
Mit Käse bestreuen und bei 200 °C ca. 35 Minuten backen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
698 kcal · Eiweiss 30 g · Kohlenhydrate 48 g · Fett 43 g · Ballaststoffe 6 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.