Plätzli · Familienrezept

Kichererbsen-Gurken-Salat

10 Min. · für 4 Personen · Zmittag

Zutaten

480 g Kichererbsen (Dose)
1 Gurke
2 EL Olivenöl
1 Zitrone

Zubereitung

Kichererbsen abtropfen lassen.
Gurke in Würfel schneiden und mit den Kichererbsen mischen.
Mit Olivenöl und Zitronensaft abschmecken.

Nährwerte pro Erwachsenenportion

226 kcal · Eiweiss 9 g · Kohlenhydrate 31 g · Fett 8 g · Ballaststoffe 8 g

Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.