Plätzli · Familienrezept
Lachs mit Kräuterkruste und Gemüse
35 Min. · für 4 Personen · Znacht
Enthält: Fisch, Gluten
Zutaten
- 480 g Lachsfilet
- 2 Scheiben Brot
- etwas Petersilie
- 320 g Zucchetti
- 2 Tomaten
Zubereitung
Brot in Brösel zerkleinern, mit Petersilie mischen und auf den Lachs drücken.
Gemüse um den Lachs verteilen.
Bei 200 °C ca. 18 Minuten backen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
355 kcal · Eiweiss 28 g · Kohlenhydrate 20 g · Fett 17 g · Ballaststoffe 2 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.