Plätzli · Familienrezept
Linsen-Apfel-Salat
10 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Enthält: Nüsse
Zutaten
- 280 g rote Linsen
- 2 Äpfel
- 60 g Baumnüsse
- 1 Zitrone
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
Linsen weich kochen und abkühlen lassen.
Apfel würfeln.
Alles mit Nüssen, Zitronensaft und Olivenöl mischen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
460 kcal · Eiweiss 20 g · Kohlenhydrate 58 g · Fett 19 g · Ballaststoffe 11 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.