Plätzli

Linsen-Apfel-Salat

10 Min.für 4 PersonenZmittag

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Pescetarisch
  • Glutenfrei
  • Koscher
  • Halal
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Enthält

  • Nüsse

Allergene aus unseren Zutatendaten. Prüft bei Allergien immer die Zutatenliste der gekauften Produkte.

Zutaten

  • 280 g rote Linsen
  • 2 Äpfel
  • 60 g Baumnüsse
  • 1 Zitrone
  • 4 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Linsen weich kochen und abkühlen lassen.

  2. Apfel würfeln.

  3. Alles mit Nüssen, Zitronensaft und Olivenöl mischen.

Nährwerte pro Erwachsenenportion

Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.

Energie
460kcal
Eiweiss
20g
Kohlenhydrate
58g
Fett
19g
Ballaststoffe
11g

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