Plätzli · Familienrezept

Linsen-Bolognese

10 Min. · für 4 Personen · Znacht

Enthält: Gluten

Zutaten

320 g rote Linsen
360 g Pasta
400 g passierte Tomaten
2 Rüebli
1 Zwiebel

Zubereitung

Zwiebel und Rüebli fein würfeln und andünsten.
Linsen und passierte Tomaten dazugeben, mit Wasser köcheln lassen.
Pasta separat kochen und mit der Sauce servieren.

Nährwerte pro Erwachsenenportion

676 kcal · Eiweiss 34 g · Kohlenhydrate 130 g · Fett 3 g · Ballaststoffe 14 g

Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.