Plätzli · Familienrezept
Linsensalat mit Feta und Peperoni
15 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Enthält: Milch / Laktose
Zutaten
- 280 g rote Linsen
- 160 g Feta
- 1 Peperoni
- 1 Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
Zubereitung
Linsen in Wasser weich kochen und abkühlen lassen.
Peperoni und Zwiebel fein würfeln.
Alles mit Feta, Zitronensaft und Olivenöl mischen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
469 kcal · Eiweiss 24 g · Kohlenhydrate 52 g · Fett 20 g · Ballaststoffe 9 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.