Plätzli · Familienrezept
Mais-Bohnen-Salat
10 Min. · für 4 Personen · Znacht
Zutaten
- 480 g Kidneybohnen (Dose)
- 320 g Mais (Dose)
- 1 Peperoni
- 2 Limetten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
Zubereitung
Bohnen und Mais abtropfen lassen.
Peperoni würfeln und alles mischen.
Mit Limettensaft, Olivenöl und Paprikapulver abschmecken.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
290 kcal · Eiweiss 14 g · Kohlenhydrate 48 g · Fett 7 g · Ballaststoffe 12 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.