Plätzli · Familienrezept
Marokkanische Kichererbsen-Tajine
10 Min. · für 4 Personen · Znacht
Enthält: Gluten
Zutaten
- 1 Dose Kichererbsen
- 600 g Süsskartoffeln
- 400 g passierte Tomaten
- etwas Kreuzkümmel
- etwas Paprikapulver
- 240 g Couscous
Zubereitung
Süsskartoffel würfeln und mit Gewürzen andünsten.
Kichererbsen und Tomaten dazugeben, köcheln lassen.
Couscous separat quellen lassen und dazu servieren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
454 kcal · Eiweiss 18 g · Kohlenhydrate 86 g · Fett 5 g · Ballaststoffe 17 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.