Plätzli · Familienrezept
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
40 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Enthält: Milch / Laktose
Zutaten
- 800 g Kartoffeln
- 250 g Magerquark
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Gurke
- Olivenöl, Salz
Zubereitung
Kartoffeln vierteln, mit Öl und Salz aufs Blech legen.
Bei 220 °C rund 25 Minuten backen.
Quark mit Schnittlauch verrühren.
Mit Gurkenschnitzen servieren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
253 kcal · Eiweiss 12 g · Kohlenhydrate 39 g · Fett 5 g · Ballaststoffe 5 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.