Plätzli · Familienrezept
Omelette mit Gemüse
10 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Enthält: Eier, Milch / Laktose
Zutaten
- 8 Eier
- 160 g Peperoni
- 160 g Zucchetti
- 120 g Gruyère
- 32 g Butter
Zubereitung
Gemüse klein schneiden und andünsten.
Eier verquirlen, über das Gemüse giessen.
Stocken lassen, mit Käse bestreuen und falten.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
372 kcal · Eiweiss 25 g · Kohlenhydrate 5 g · Fett 28 g · Ballaststoffe 1 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.