Plätzli · Familienrezept
Poulet-Tajine mit Süsskartoffel
40 Min. · für 4 Personen · Znacht
Zutaten
- 480 g Pouletbrust
- 600 g Süsskartoffeln
- 1 Zwiebel
- etwas Kreuzkümmel
- etwas Paprikapulver
Zubereitung
Zwiebel andünsten, Poulet dazugeben und anbraten.
Süsskartoffel und Gewürze zugeben.
Mit etwas Wasser zugedeckt ca. 25 Minuten köcheln lassen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
352 kcal · Eiweiss 41 g · Kohlenhydrate 34 g · Fett 5 g · Ballaststoffe 6 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.