Plätzli · Familienrezept
Zitronenhuhn mit Ofenkartoffeln
45 Min. · für 4 Personen · Znacht
Zutaten
- 480 g Pouletbrust
- 2 Zitronen
- 800 g Kartoffeln
- etwas Rosmarin
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Öl und Rosmarin mischen.
Poulet mit Zitronensaft marinieren.
Alles zusammen bei 200 °C ca. 30 Minuten im Ofen backen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
449 kcal · Eiweiss 41 g · Kohlenhydrate 36 g · Fett 15 g · Ballaststoffe 5 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.