Plätzli · Familienrezept

Quinoa-Bowl mit Avocado und Mais

15 Min. · für 4 Personen · Zmittag

Zutaten

280 g Quinoa
2 Avocados
1 Dose Mais
2 Tomaten
1 Limette
4 EL Olivenöl

Zubereitung

Quinoa nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen.
Avocado und Tomate würfeln, Mais abtropfen.
Alles mischen und mit Limettensaft und Olivenöl abschmecken.

Nährwerte pro Erwachsenenportion

314 kcal · Eiweiss 7 g · Kohlenhydrate 34 g · Fett 19 g · Ballaststoffe 8 g

Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.