Plätzli · Familienrezept
Reis mit Kidneybohnen und Tomaten
10 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Zutaten
- 360 g Reis
- 1 Dose Kidneybohnen
- 320 g passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- etwas Kreuzkümmel
Zubereitung
Zwiebel andünsten.
Reis, Bohnen, Tomaten und Kreuzkümmel dazugeben.
Mit Wasser aufgiessen und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
522 kcal · Eiweiss 19 g · Kohlenhydrate 107 g · Fett 2 g · Ballaststoffe 11 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.