Plätzli

Reis mit Kidneybohnen und Tomaten

10 Min.für 4 PersonenZmittag

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Pescetarisch
  • Glutenfrei
  • Koscher
  • Halal
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Keine der 14 Hauptallergene in den Zutaten

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Zutaten

  • 360 g Reis
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 320 g passierte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • etwas Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Zwiebel andünsten.

  2. Reis, Bohnen, Tomaten und Kreuzkümmel dazugeben.

  3. Mit Wasser aufgiessen und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Nährwerte pro Erwachsenenportion

Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.

Energie
522kcal
Eiweiss
19g
Kohlenhydrate
107g
Fett
2g
Ballaststoffe
11g

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