Plätzli · Familienrezept
Reispapier-Tofu-Rollen
10 Min. · für 4 Personen · Znacht
Enthält: Soja
Zutaten
- 60 g Reispapier
- 400 g Tofu
- 1 Gurke
- 2 Rüebli
- 2 EL Tamari
Zubereitung
Reispapier kurz in warmem Wasser einweichen.
Tofu, Gurke und Rüebli in feine Streifen schneiden.
Füllung einrollen und mit Tamari dippen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
226 kcal · Eiweiss 17 g · Kohlenhydrate 23 g · Fett 9 g · Ballaststoffe 3 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.