Plätzli · Familienrezept
Asiatische Reispfanne mit Tofu
15 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Enthält: Gluten, Soja
Zutaten
- 480 g Tofu
- 360 g Reis
- 1 Peperoni
- 2 Rüebli
- 5 EL Sojasauce
- 1 Stück Ingwer
Zubereitung
Reis kochen.
Tofu würfeln und mit Gemüse in etwas Öl anbraten.
Sojasauce und Ingwer dazugeben, kurz schwenken und mit Reis servieren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
544 kcal · Eiweiss 27 g · Kohlenhydrate 84 g · Fett 11 g · Ballaststoffe 5 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.