Plätzli · Familienrezept
Rührei mit Speck und Brot
10 Min. · für 4 Personen · Zmorge
Enthält: Eier, Gluten, Milch / Laktose
Zutaten
- 8 Eier
- 160 g Speck
- 4 Scheiben Brot
- 20 g Butter
Zubereitung
Speck in der Pfanne knusprig braten.
Verquirlte Eier dazugeben und stocken lassen.
Mit getoastetem Brot servieren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
519 kcal · Eiweiss 35 g · Kohlenhydrate 31 g · Fett 29 g · Ballaststoffe 2 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.