Plätzli · Familienrezept
Süsskartoffel-Ofenpommes mit Joghurt-Dip
40 Min. · für 4 Personen · Zmittag
Enthält: Milch / Laktose
Zutaten
- 880 g Süsskartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 240 g Joghurt
- 1 Zitrone
- 1/2 Gurke
Zubereitung
Süsskartoffeln in Stifte schneiden, mit Öl mischen.
Bei 200 °C ca. 25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
Joghurt mit Zitrone und fein gewürfelter Gurke zum Dip verrühren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
322 kcal · Eiweiss 6 g · Kohlenhydrate 49 g · Fett 12 g · Ballaststoffe 7 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.