Plätzli · Familienrezept
Teriyaki-Tofu mit Gemüse
10 Min. · für 4 Personen · Znacht
Enthält: Gluten, Soja
Zutaten
- 480 g Tofu
- 80 g Teriyaki-Sauce
- 320 g Broccoli
- 2 Rüebli
- 360 g Reis
Zubereitung
Tofu würfeln und knusprig anbraten.
Teriyaki-Sauce dazugeben und karamellisieren lassen.
Mit gedämpftem Gemüse und Reis servieren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
563 kcal · Eiweiss 29 g · Kohlenhydrate 88 g · Fett 11 g · Ballaststoffe 6 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.