Plätzli

Teriyaki-Tofu mit Gemüse

10 Min.für 4 PersonenZnacht

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Pescetarisch
  • Koscher
  • Halal
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Enthält

  • Gluten
  • Soja

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Zutaten

  • 480 g Tofu
  • 80 g Teriyaki-Sauce
  • 320 g Broccoli
  • 2 Rüebli
  • 360 g Reis

Zubereitung

  1. Tofu würfeln und knusprig anbraten.

  2. Teriyaki-Sauce dazugeben und karamellisieren lassen.

  3. Mit gedämpftem Gemüse und Reis servieren.

Nährwerte pro Erwachsenenportion

Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.

Energie
563kcal
Eiweiss
29g
Kohlenhydrate
88g
Fett
11g
Ballaststoffe
6g

Weniger Bildschirm, mehr Tisch.

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