Plätzli · Familienrezept
Veganes Chili sin Carne
30 Min. · für 4 Personen · Znacht
Zutaten
- 480 g Kidneybohnen
- 200 g Mais
- 400 g Tomaten
- 160 g Zwiebeln
- 200 g Peperoni
- 320 g Reis
- 1 TL Kreuzkümmel
Zubereitung
Zwiebel und Peperoni andünsten.
Bohnen, Mais, Tomaten und Gewürze dazugeben.
20 Minuten köcheln lassen.
Mit Reis servieren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
558 kcal · Eiweiss 21 g · Kohlenhydrate 114 g · Fett 3 g · Ballaststoffe 14 g
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.