Kichererbsen-Curry mit Spinat
10 Min.für 4 PersonenZmittag
- Vegan
- Vegetarisch
- Pescetarisch
- Glutenfrei
- Koscher
- Halal
Enthält
- Senf
Allergene aus unseren Zutatendaten. Prüft bei Allergien immer die Zutatenliste der gekauften Produkte.
Zutaten
- 480 g Kichererbsen
- 320 g Spinat
- 320 g Kokosmilch
- 1 EL Currypulver
- 3 Knoblauchzehen
- 320 g Reis
Zubereitung
Knoblauch andünsten, Currypulver mitrösten.
Kichererbsen und Kokosmilch dazugeben.
Spinat unterrühren, bis er zusammenfällt.
Mit Reis servieren.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.
- Energie
- 675kcal
- Eiweiss
- 19g
- Kohlenhydrate
- 99g
- Fett
- 24g
- Ballaststoffe
- 13g
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