Kürbis-Linsen-Curry
10 Min.für 4 PersonenZnacht
- Vegan
- Vegetarisch
- Pescetarisch
- Glutenfrei
- Koscher
- Halal
Enthält
- Senf
Allergene aus unseren Zutatendaten. Prüft bei Allergien immer die Zutatenliste der gekauften Produkte.
Zutaten
- 600 g Kürbis
- 240 g rote Linsen
- 400 g Kokosmilch
- etwas Currypulver
- 240 g Spinat
Zubereitung
Kürbis würfeln, mit Currypulver andünsten.
Linsen und Kokosmilch dazugeben, köcheln lassen.
Spinat kurz vor dem Servieren untermischen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.
- Energie
- 536kcal
- Eiweiss
- 21g
- Kohlenhydrate
- 64g
- Fett
- 26g
- Ballaststoffe
- 14g
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