Plätzli

Marokkanisches Couscous mit Gemüse

10 Min.für 4 PersonenZnacht

  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Pescetarisch
  • Koscher
  • Halal
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Enthält

  • Gluten

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Zutaten

  • 280 g Couscous
  • 240 g Zucchetti
  • 240 g Rüebli
  • 320 g Kichererbsen
  • 40 g Olivenöl
  • 2 TL Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Gemüse würfeln und andünsten.

  2. Kichererbsen und Gewürze dazugeben.

  3. Couscous nach Packungsangabe quellen lassen, untermischen.

Nährwerte pro Erwachsenenportion

Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.

Energie
320kcal
Eiweiss
10g
Kohlenhydrate
43g
Fett
13g
Ballaststoffe
9g

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