Plätzli

Tomatenrisotto

25 Min.für 4 PersonenZmittag

  • Vegetarisch
  • Pescetarisch
  • Glutenfrei
  • Koscher
  • Halal
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Enthält

  • Sellerie
  • Milch / Laktose

Allergene aus unseren Zutatendaten. Prüft bei Allergien immer die Zutatenliste der gekauften Produkte.

Zutaten

  • 300 g Risottoreis
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 8 dl Bouillon
  • 40 g Parmesan

Zubereitung

  1. Zwiebel andünsten, Reis glasig mitdünsten.

  2. Tomaten und Bouillon nach und nach dazugeben.

  3. Unter Rühren 18 Minuten garen.

  4. Parmesan unterziehen.

Nährwerte pro Erwachsenenportion

Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.

Energie
370kcal
Eiweiss
12g
Kohlenhydrate
71g
Fett
4g
Ballaststoffe
3g

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