Veganes Pilzrisotto
30 Min.für 4 PersonenZnacht
- Vegan
- Vegetarisch
- Pescetarisch
- Glutenfrei
- Koscher
- Halal
Enthält
- Sellerie
Allergene aus unseren Zutatendaten. Prüft bei Allergien immer die Zutatenliste der gekauften Produkte.
Zutaten
- 360 g Reis
- 400 g Pilze
- 1,2 l Gemüsebouillon
- 160 g Zwiebeln
- 40 g Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch andünsten, Reis glasig mitdünsten.
Pilze dazugeben und mitbraten.
Bouillon nach und nach dazugiessen, 18 Minuten unter Rühren garen.
Nährwerte pro Erwachsenenportion
Richtwerte aus Standard-Nährwerttabellen (USDA FoodData Central) – keine Laborwerte.
- Energie
- 468kcal
- Eiweiss
- 11g
- Kohlenhydrate
- 82g
- Fett
- 11g
- Ballaststoffe
- 3g
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